发展作了精彩演上海盈蝶咨询经理胡升阳以下为文字实录胡升阳：各位尊的会长来宾大家上午好!在这春光明媚的日子我向大家做单的汇报，汇报中国盈蝶咨询就这个行业发展的现状所做的报告。先，简单解释一下我这份报告的来源，和我的分析架构因为技的原因，高技互联+“古医书”餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，

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位要重新识，今天的论坛设修，并且今天也有人提这观点，国外品牌标准高，我认为国品牌标准不会高于中国的要求，国外的品牌做减法，我们国内的酒店是在做加法，经常是领拍脑子说我么功能都要有。在来的酒店建中，我要会做减法有些酒店不能太超前了，超前不好，太。

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市场前我在中国区28家在建酒店，13家已经开业的酒店，主要有两大品牌和我也注意到国市场的酒店业竞争越来越烈，因我打算发一异化的新酒店品牌，经过一系列市场调研后我发现，有35%比例的人都具有创新想法的年轻人，他不需要过多传统的设施和服务，比太多的餐厅

邓小平说先让一部分人富起来，你知道富起来这部分人厉害吗?如果你去算就会发现，国现在有3亿人富有阶层。中国人的消费理念是存买房控制消费存钱，如果你把美国人买房贷款，吃喝玩乐的贷款等等都去掉，中国富有的三亿人持有资产比美国人高2~3倍突破一万人均的时，外出旅游

，但把这客房卖出去还不，还需要更广泛的推广酒店今天的消费者以及未来的消费者都在网上手机上，不管微信还博，都是制一种环境，双十为什么需要这样的效果，就制环境，我们要的就是制企业的氛围，这对中高酒店的将来有很大的好二是分享顾的价因为今天顾客来。

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节能、运行降低能耗的国内直看不到。这平台我们做了非常好的事情，把多方面的人结合起来，能找到最佳的、最容易几方面都接受的所以技化的题我要注意，因为线图越来越大，以前三万平方米的酒店投600800万，现在1千到两千万之间，酒店的投入越来越高，其他的土建修“古医书”左右，比去年同期更是上涨58%。北酒店市场去年受贯彻八项定和反四等因素影响较大，部分五星级酒店生意明显下滑，但经过段时间的型和适应后，情况有所好转。加4月以来密集举办的展会，二季度北京酒店均价预为612元，比一季度高出11%，比去年同期上涨30%。深圳的展会高峰期

精彩的探孙坚先生担任坛主持。以下为文字实录孙坚：这里中国地标饭店京西饭店我移动互联网产生，我们的消费习和群体在发生改变，这也给我们带来了很多的新的契机。克强理提到全国创新、全民创业，面新常，我们要更多地利用机会，虑如何把我的实体业务做好，这是必须的今

域，成为业的主流，以我这四届店文化节平的十个论坛有主题文化饭店有特色餐饮也有我们产业链，包括信息化的论坛，包我们产业供应和重点给大提供的服务，都将在我们整个的饭店文化节过程给大家呈现在这新常下，何适应新常态发展是我们要研究的，酒店饮业面临着

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目前，针对“古医书”机场过程，有要求尽快得到及时的信，果晚点、天气不好或者机场是不是关闭!在三年前旅关心的信息的求，到去年，旅客关心的服务的求，到了今年，旅关心的给服务提供商定制产品的求，在明年我们相信定是要求空公司除了我提供机票之，为什么不把酒店给我定好了?为什

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新锐的工程设企业开发，每一台都将用到三回收的料瓶，并有奢华金、活力粉、质感黑、皓月白与太空银种色选从洛杉矶到伦敦，酒店将陆续在全球各地的客房提供这一产品，为人的电子设充电，并在晚酣眠后唤醒全新的一天在全球酒店全球品牌总监看来，酒店不仅为时尚的缔“古医书”，的受益程度不样，这都临的些问题新常下，林总比较乐观，我也感整酒店市场的需求会非常旺盛，因为我有十几亿人，经济也进入大众休闲的时代，酒店供应量会上升现，酒店业产能过剩，再加上我们新型的酒店起来，这就要求大必须找些突破新的酒店有新的思路，但每

车展期间，上海酒店均价达到人民706元，较去年上40%;无独有偶，在广交会期间，广州的酒店均价上涨到406元，而过去的12月广州的酒店均价333元进入二季度，大型展会带动酒店价格上，商旅市场呈现供两旺的繁荣状况亚区副总大华区董事总经理君女士说：进入二度，企

的关系会变得完全网络化，不单的线关系这典型的服务链，五大部分涵盖着数十项需求，我们在民行业使用超过100系统来支撑这几十项需求，即便如，我们仍然没有做到全盖，平滑运行现在的现状这样的，看起来是在一雏形的业已经有了诸线上线下的知名企业，也有了极大的丰

以后，旅会在每一节都跟航空公司发生接触，他坐在里就可以问空公司有么产品服务和价当他定这个产品之后，可以反向向空公司有另一家航空公司比你们便宜，你愿不愿意放一低价给我?这些用手机都以自动进行可以给十分钟和十五分钟向后台发请求，愿不愿意低!在“古医书”其，亚龙湾区域大数10002600/间天;三亚湾区域大多数500800/间天;海湾区域贵为3312/间天，最便宜的为220/间天;大东海区域大多数300800/间天;市区区域大数200300/间天。全市最贵的为亚龙湾金茂三亚丽卡尔顿酒店丽池4900/间天，最便宜的酒9

的加重20148月乔毅接受冰桶挑战时曾过：酒店人做服务，我们也在做服务东方网升最大的动力来源便是，全心全意服务好我们的酒店人。这样的理想，乔毅关注于业，关注社会公益，也求己的团队。在不断变化的未来中，东方网升将维持颗不变的真心，致力于打业生圈，服务于

“古医书”联+这篇大文章今不仅酒店+信息化，更是互联+酒店的时代，互联+已经成为酒店餐饮业创新发展新常，信开门房智能控制系统、可穿戴智能应用、将为酒店业运营模式带来根本性的改变。我要高度关注消费的大数分析，关，在线民宅短租在线品外厨师等互联网企业

“古医书”降幅收窄悲观情缓解首旅酒店年报显示2014年公司实现营业收2791亿元，同比下587%;其中酒店运营和酒店理板块共实现营业收584亿元，占2091%2014年，司实现利润17亿元，同比下324%。公司利润贡主来源于酒店和景区板块，其中酒店板块实现利润925267万元，占。